M&T : la crise du Covid-19 va durer encore de longs mois. Comment l’hôtellerie française peut-elle faire face ?

Si l’on arrive à donner un peu de visibilité et de confiance aux acteurs économiques, le secteur peut rapidement retrouver, pour la majorité, une activité « acceptable ». La relance va se faire par les clientèles nationales/domestiques, puis dans un deuxième temps au niveau régional avec nos voisins. La France a de bons atouts dans cette configuration, près de 90% de l’activité hôtelière sur le territoire est générée par les nationaux et les européens.

M&T : faut-il s’attendre à des bouleversements dans les grands groupes hôteliers internationaux ?

C’est le sens de l’histoire, les consolidations sont inévitables et elles continueront dans les 5 prochaines années. On aura sûrement de très grands groupes avec des marques régionales ou thématiques fortes. Les groupes hôteliers vont inévitablement diversifier leurs offres de services. On verra l’émergence de nouveaux modèles portés par des acteurs d’autres industries, y compris dans la distribution. « Rien n’est permanent, sauf le changement », mais faire pivoter de gros paquebots comme les chaînes hôtelières sera compliqué. Il faudra relever le défi dans les 5 prochaines années, au risque de disparaître ou de se faire reprendre par de nouveaux maîtres venant d’autres secteurs.

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