Après plus de huit mois de travaux, le Mont Royal renait aux couleurs du groupe InterContinental qui veut en faire une étape incontournable pour les organisateurs de séminaires.
Après Marseille, Lyon, Bordeaux et Paris, le groupe IHG Hotels & Resorts a posé ses valises à Chantilly, à une quarantaine de kilomètres au nord de Paris, dans une propriété bien connue des organisateurs de séminaires, le Château Mont Royal, devenu au terme d’un important programme de rénovations l’InterContinental Chantilly Château Mont-Royal. Cette propriété du début du XXème siècle, construite par l’architecte Guillaume Tronchet pour un riche homme d’affaires français qui voulait offrir à son épouse « une vue enchanteresse », a retrouvé tout son éclat depuis sa réouverture en septembre dernier. Noyée dans un vaste parc, l’ensemble abrite 109 chambres et suites très élégantes, deux tables gastronomiques – l’Opéra qui occupe l’ancien salon de musique et le Stradivarius installé dans la bibliothèque, tous deux pilotés par le chef Cédric Jean-Charles, un bar, un spa griffé Biologique Recherche, un fitness avec une piscine intérieure, et de 12 salles de réunion à la lumière du jour de 26 à 350 m² (jusqu’à 250 personnes).
